HEF'S TABLE Cape Dara X Pladids 'Together we bring the finest of our local'
ครั้งแรก! กับการจับมือกัน (https://www.chonburipress.com/Guestpost/)ระหว่างเคป ดารา รีสอร์ท และร้านอาหาร premium local อย่าง Pladids ร้านที่เสิร์ฟเมนูพื้นถิ่น ดั้งเดิม ที่อยู่ในความทรงจำของคนพัทยาลูกชาวเลมาตั้งแต่อดีต ในทุกๆ เมนูเกิดจากการหยิบวัตถุดิบหลักกุ้ง หอย ปู ปลาที่ได้จากอวนชาวประมงยามเช้าจากท้องทะเลพัทยา ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่ผลิตในท้องถื่น ไม่ว่าจะเป็นเกลือ หรือน้ำปลาหมัก แกล้มกับพืชผักที่ปลูกริมรั้ว อาหารแต่ละเมนูเน้นเรื่องการรักษารสชาติเฉพาะตัวของวัตถุดิบนั้นๆ ผ่านกรรมวิธีและการปรุงโดยเชฟลูกชาวเลแท้ๆ ที่อยากจะรักษาคุณค่าเหล่านี้เอาไว้ ซึ่งนับเป็นความพิถีพิถันความละเอียดอ่อน รสชาติที่หาทานได้ยากในยุคปัจจุบัน
เพราะการได้รับประทานอาหารจากวัตถุดิบที่สดใหม่ พืชผักผลไม้ตามฤดูกาล เครื่องปรุงรสจากท้องถิ่นและเมนูที่เกิดจากวิถึชาวเลโดยแท้คือสิ่งที่มีคุณค่าที่ทางรีสอร์ทให้ความสำคัญเสมอมา และนี่เป็นครั้งแรกที่รีสอร์ทเราเปิดโอกาสให้ทุกท่านได้มีประสบการณ์ในการรับประทานอาหารพื้นถิ่นในรูปแบบ Chef's Table ด้วยมาตรฐานบริการระดับ 5 ดาว กับวิวท้องทะเลเบื้องหน้าแบบ 180 องศา กับบรรยากาศอากาศที่ปลอดโปร่ง และทุกๆ ประสาทสัมผัสทั้งรูป รส กลิ่น เสียง ที่เกิดจากธรรมชาติอย่างแท้จริง และนี่เป็นคุณค่าที่ทุกท่านควรได้สัมผัสสักครั้ง
เปิดให้จองทั้งหมด 4 รอบ14 - 15 เม.ย. นี้ (เปิดรับรอบละ 20 ท่านเท่านั้น)รอบ 17:30-19:00 น.รอบ 19:30-21:00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม Inbox : Facebook Page : Cape Dara Resort Line : @capedara โทร : 038 933 888