ตู้แช่แข็งตัวเลืกในการเก็บของสด สำหรับบ้านที่ชอบทำอาหาร

[azhimeblog]

ตู้แช่แข็ง (Freezer)
ตู้แช่แข็ง เป็นอีกเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ตอบโจทย์ธุรกิจร้านค้าได้เป็นอย่างดี ตู้แช่แข็งมีความแตกต่างจากตู้เย็นแบบธรรมดาในเรื่องของลักษณะการใช้งาน โดยที่ตู้แช่แข็งจะเน้นการทำความเย็นสำหรับแช่แข็งอาหาร เพื่อถนอมวัตถุดิบต่างๆให้มีความสดใหม่ คงรสชาติและคุณค่าทางสารอาหารเอาไว้ดังเดิม ตู้แช่แข็งมีระบบแผงระบายความร้อนที่เหมาะสมสำหรับการนำไปใช้แช่ของสดและวัตถุดิบต่างๆ สามารถบรรจุวัตถุดิบเพื่อแช่แข็งได้จำนวนมาก เหมาะมากที่จะเลือกนำไปใช้งานในการประกอบกิจการร้านค้าหรือร้านอาหารทั่วไป

แต่หากคุณไม่ได้ต้องการประกอบธุรกิจร้านค้าหรือร้านอาหาร แต่อยากได้ตู้เย็นที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกับตู้แช่แข็ง ขอแนะนำให้เลือกตู้เย็น 2 ประตูไว้ใช้งาน เพราะตู้เย็น 2 ประตูนั้นจัดว่าเป็นทางเลือกที่เหมาะสมมากที่สุด เนื่องจากมีการแบ่งแยกส่วนทั้งทำความเย็นและแช่แข็งแยกออกจากกัน ช่วยให้คุณประหยัดค่าไฟมากกว่าตู้แช่แข็ง และที่สำคัญคือขนาดของตู้เย็นมีเหมาะกับการใช้งานที่บ้านมากกว่า
ประเภทตู้แช่แข็ง

• 
  ตู้แช่แข็งแบบแนวตั้ง
  เป็นตู้แช่แข็งที่มีประตูเปิดเหมือนกับตู้เย็นทั่วไป ลักษณะเป็นกระจกใส เหมาะกับการแช่เครื่องดื่มให้มีความเย็นสดชื่นและจัดวางโชว์สินค้าให้ดูสวยงามน่าซื้อ เราจะเห็นตู้แช่ลักษณะนี้กันเป็นประจำตามร้านสะดวกซื้อต่างๆ
  
• 
  ตู้แช่แข็งแบบแนวนอน
  เป็นตู้แช่แข็งที่มีฝาเปิดปิดแบบเลื่อนซ้ายขวาด้านบน เหมาะกับการกักเก็บสเบียงอาหาร วัตถุดิบสำหรับการประกอบอาหาร รวมถึงน้ำแข็งก็สามารถเก็บแช่ไว้ในตู้แช่ประเภทนี้ได้เช่นกัน
  

การเลือกซื้อตู้แช่แข็ง
    การเลือกซื้อตู้แช่แข็ง ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด เพียงแต่ต้องใส่ใจในรายละเอียดของสินค้าอย่างมาก เนื่องจากตู้แช่เย็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าอีกประเภทที่มีราคาค่อนข้างสูง และมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน ดังนั้นการเลือกตู้แช่แข็งจะต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของระบบต่างๆ ว่ามีความสามารถในการเก็บรักษาอาหารประเภทใดได้บ้าง รวมถึงเรื่องของความประหยัดพลังงาน โดยให้เลือกจากฉลากประหยัดไฟเบอร์ 5 ที่เป็นตัวบ่งบอกว่าตู้แช่แข็งดังกล่าวมีคุณภาพสามารถประหยัดไฟได้สูงสุด
    ซึ่งบนฉลากประหยัดไฟ จะมีข้อมูลตัวเลขให้เราสามารถนำไปคำนวณเรื่องของพลังงานไฟฟ้าที่ใช้ต่อปี และประสิทธิภาพการทำความเย็นอยู่ที่ระดับใด เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจในการเลือกซื้อตู้แช่แข็ง เนื่องจากพฤติกรรมการใช้งานของแต่ละคนก็มีความแตกแต่างกัน ถึงแม้ว่าเราอาจจะเลือกตู้แช่แข็งรุ่นแนะนำมีคุณสมบัติครบถ้วน แต่ก็อาจจะไม่เหมาะสมกับการใช้งานของคุณ ดังนั้นการเลือกตู้แช่แข็งจะต้องเลือกโดยคำนึงถึงเรื่องของความประหยัดและการใช้งานเป็นหลัก
หลายคนอาจจะคิดว่าตู้แช่แข็งนั้นกินไฟมากกว่าตู้เย็นทั่วไป อันที่จริงก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายๆอย่าง ไม่ว่าจะเรื่องของขนาดตู้แช่ ยิ่งมีขนาดใหญ่ก็ยิ่งกินไฟมากกว่า ดังนั้นการเลือกตู้แช่แข็งจะต้องเลือกขนาดที่พอดีกับความจำเป็นในการใช้งาน อย่าซื้อเผื่อคิดว่าเลือกขนาดใหญ่ไว้ก่อน โดยตู้แช่แข็งขนาดความจุ 300 – 450 ลิตร ร้านทั่วไปจะนิยมใช้ เนื่องด้วยเพียงพอต่อการใช้งานและกินไฟเพียง 180 – 240 กิโลวัตต์ชั่วโมงต่อปี เท่านั้น