การถนอมอาหารด้วยถุงซีลสุญญากาศ

[homemie]

ถุงซีลสุญญากาศ

ถุงซีลสุญญากาศ หรือ ถุงสุญญากาศ เป็นถุงพลาสติกอีกประเภท ที่เหมาะสำหรับการกักเก็บอาหารทุกประเภท โดยความโดดเด่นของมันคือการดูดอากาศที่อยู่ในถุงออกด้วยเครื่องดูดอากาศ ทำให้ของที่อยู่ภายในถุงอยู่ในสภาวะสุญญากาศ ไม่มีอากาศหรือออกซิเจนภายใน ทำให้สามารถถนอมอาหารได้ยาวนานมากขึ้นกว่าเดิม เนื่องจากเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้อาหารเสียนั้น จะเจริญเติมโตได้ดีในที่ที่มีออกซิเจน ดังนั้นการที่เรากักเก็บอาหารไว้ในถุงซีลสุญญากาศ จึงช่วยลดโอกาสที่เชื้อราและแบคทีเรียจะเจริญเติมโตนั่นเอง